方案描述

 

 

韬略智慧食堂解决方案是一款覆盖餐饮管理全流程的团餐管理系统，针对食堂就餐场景，创新打造便捷的食堂就餐模式，能够为就餐者提供全新的就餐体验，帮助食堂摒弃传统餐饮管理弊端，直达运营管理核心，由内而外打造理念超前、技术先进的智慧食堂解决方案。

 

 

 

方案特点

 

 

提高就餐效率，提升就餐满意度，实现精准配餐，可控采购库存，降低经营成本，智能营养专家，杜绝食安隐患

 

 

 

 

现状分析

 

 

1、备餐不精准

食堂往往根据经验备餐，无法做到精准统计就餐人数，常出现做多浪费、做少不够吃的现象。

 

2、就餐效率低

食堂就餐时间集中，会造成拥挤排队，极大的影响了就餐效率和就餐体验。

 

3、食堂经营缺乏决策支持

食堂经营数据无法准确实时，无法为管理者提供决策分析依据，很难快速做出科学管理决策，一旦食堂出现问题，就会使食堂管理者处于被动状态。

 

4、缺乏科学合理的食堂内部管理体系

食堂的内部管理从采购、成本、库存、报表等一系列的工作流程没有细化、连贯的衔接起来，难以达到一个智能、高效的食堂内部管理体系。

 

 

 

 

方案适配硬件

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                        智能结算台                                                                                            备餐台

 

 

 

 

方案示意图

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

方案价值

 

 

 

1、给运营者带来的好处

自动结算，节省人工，减少运营成本；

提高管理效率，节省管理成本；

采购库存可控，准确控制采购成本，减少浪费；

建立健全食品安全追溯体系，可快速追溯单品就餐人群；

提高膳食管理的信息化水平。

 

2、给就餐者带来好处

就餐排队不再拥挤，节约排队时间，提升就餐幸福感；

杜绝结算差错，提高就餐满意度；

避免与服务员的交流，直接面对商品和服务本身；

获得更好的膳食健康管理。

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